【资料图】

诸多的对于羊肉炖萝卜的做法详细步骤图片，羊肉炖萝卜的做法详细步骤这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、羊肉经过处理，洗净，切块，用开水焯一下备用。

2、萝卜处理，去蒂去根，洗净，切成小块。

3、锅预热，放油，热油，放入葱片、姜片、八角、花椒，爆香，放入羊肉翻炒片刻。

4、加入酱油和盐，继续翻炒，翻炒到羊肉变色，再加一大碗水，不然羊肉就过不去了。

5、大火煮沸后，加入白萝卜和胡萝卜。大火烧开后，小火炖1小时以上，撒上葱花，起锅。好吧！羊肉炖萝卜做好了！