颗粒烤架——也称为颗粒烟熏炉——是很酷的户外烹饪用具。它们提供木炭烤架或燃气烤架和烟熏器的功能，而且它们通常比这些独立部件中的任何一个都更易于使用。事实上，最好的颗粒烤架基本上和烤箱一样操作简单；只需设置温度并将食物放入。木屑颗粒会散发出浓郁的烟熏味，而且它们比木炭更整洁，留下的灰烬也更少。

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在您的院子里使用其中一种产品，您可以轻松准备烧烤。如果您不知道，烧烤和烧烤是有区别的。一般来说，烧烤适用于较小的食物（例如，汉堡、热狗、鸡翅、牛排、鱼片、蔬菜），并且在高温直接加热下快速完成。烧烤用于较大的切块（例如，整只鸟、排骨、牛胸肉、猪肩肉或猪臀肉），并且使用间接加热进行低火和慢火，至少在部分烹饪时间涉及烟雾。

但是现在市场上有很多颗粒烤架，价格范围很广。因此，进行一些研究以确保您获得满足您的需求和偏好的最佳颗粒吸烟器非常重要。

购买颗粒烤架时要考虑什么

•烹饪区：• 标准颗粒烤架提供的烹饪表面范围从便携式型号的约 300 平方英寸到大型型号的约 1,400 平方英寸不等。通常，总尺寸适用于两个表面——一个较大的主烧烤区和一个用于加热和间接加热的辅助烤架。大约 500 平方英寸的地方应该非常适合最多四个人做饭。但是，如果您想为一大群人抽烟或烧烤，您需要更大的烹饪能力。

€‹料斗容量：€‹ 料斗可容纳多少磅木屑颗粒？这会影响您在慢速烹饪时是否需要重新装满它。一个较小的料斗，可容纳约 5 磅的硬木颗粒，可以让您持续数小时，这足以进行较小的吸烟工作。但是，如果您打算将大块肉烧烤半天或更长时间，您要么需要一个更大的料斗，要么准备好每隔几个小时重新装满一次。

​温度范围：​ 您购买的炊具既可用作烤架又可用作烟熏器。因此，请确保它在合适的温度下运行。许多颗粒烤架的最高温度在 450 华氏度左右，但如果您希望能够很好地烤制您的烧烤食物，那么购买一个升至 500 华氏度的烤架是个好主意。低温和慢速烹饪需要大约 160 到 220 华氏度的温度。许多颗粒烤架的起始温度为 180 或 200 华氏度，这当然是可以接受的，但如果您想进行最低、最慢的烧烤，请寻找稍微低一点的温度范围。

​价格：​ 你可以在颗粒烤架上花费几百美元到几千美元不等。它们的尺寸和额外功能是影响总成本的重要因素。此外，一些品牌在这一类别中的价格更高——尤其是 Traeger，它是最初的颗粒烤架的创新者，也是这些产品最知名的品牌。但不要假设高价格自动表示高品质，或者您无法在低价范围内获得优质的颗粒烤架。

这些注意事项将帮助您选择满足您的需求并且令您满意的颗粒烤架。并且不要忘记拿起烤架盖来保护设备！

最佳整体颗粒烤架

营地厨师 SmokePro DLX 颗粒烤架

沃尔玛 549.99 美元

对于优质的颗粒烤架来说，这是一个很好的价格，而且它对新手来说足够友好，同时提供更有经验的用户所寻求的多功能性。双层烤架格栅（有一个较小的加热架）提供了 573 平方英寸的烹饪表面积，虽然不是很大，但对于大多数典型的家庭使用来说，这是一个舒适的空间。

它提供异常一致的温度控制、非常简单的界面以及 160 至 500 华氏度的温度范围。这对于最低、最慢的烧烤烹饪来说足够低，并且足够高以在烧烤时适当地烤焦食物。

18 磅的大颗粒料斗容量足够大，您在烹饪时无需再装满它。自动颗粒螺旋输送器根据需要分配它们，进一步减少您参与的需要。由于内置料斗和灰烬清除系统以及下烹饪表面上的搪瓷涂层烤架格栅，清理也很简单。

到货后组装起来也很容易，并且随附您需要的所有工具。钢制侧架提供了一个方便的暂存区，而颗粒烤架并不总是这样，而且该型号甚至还有一个内置的开瓶器。

最佳预算颗粒烤架

PIT BOSS 440 系列木质颗粒烤架

亚马逊 300.00 美元

这与高质量颗粒吸烟者的价格差不多。它的重量刚刚超过 83 磅，两条腿上装有轮子，专为移动而设计。相对紧凑的尺寸和显着低廉的价格确实伴随着略小的烹饪容量，烹饪表面为 465 平方英寸。但是，如果您不为四人以上的团体大量烹饪，那就足够了；此外，还有一个可拆卸的上层烹饪架，可增加另外 53 平方英寸的烹饪表面。

它具有易于使用的数字控制和 LED 显示屏，以及易于点火。温度范围适合烧烤和吸烟，从 180 华氏度到 500 华氏度，适用于从低速和慢速吸烟到在那些迷人的烧烤痕迹上灼热的一切。侧板火焰烤肉机让您可以选择使用直接或间接加热。

烤架格栅为烤瓷钢，导热性好，清洁方便。它有一个相对较小的颗粒料斗，一次可容纳 5 磅的颗粒，足够烹饪几个小时，但长时间吸烟可能需要补充。所有烤架组件均由大尺寸不锈钢制成，因此低价不会让您买到任何脆弱的东西。

有一个便于摆放的边桌，它可拆卸以实现更紧凑的存储。下面的架子是存放一袋颗粒或一些烧烤配件的方便地方。桶身采用桃花心木饰面，这也是一件美观的作品。

最佳高端颗粒烤架和最佳大型颗粒烤架

Traeger Timberline 1300 颗粒烤架和吸烟者

家得宝 2,299.95 美元

如果您打算花大价钱购买周围最好的颗粒烤架之一，请将其制成 Traeger 烤架。而这个特殊的模型是一个很好的选择。它提供了 1,300 平方英寸的超大烹饪表面（尽管也提供具有 850 平方英寸烹饪容量的较小版本），因此您可以进行最大的吸烟工作和为聚会准备食物。只是给你一个想法，它可以装下 44 个汉堡。

Traeger 发明了颗粒烤架，而且他们做得比任何人都好。他们的带有 WiFi 连接的颗粒烤架——包括这个——充满了使它们非常用户友好的技术功能。使用 Traeger 应用程序和 WiFIRE® 控制器通过手机控制设备并监控您的食物。还有其他有用的技术功能，例如当颗粒不足时提醒您的颗粒传感器、保温模式以及预设不同烹饪周期的能力。

四周，设计周到方便。有充足的准备空间、易于清洁的料斗、不锈钢格栅和两个可拆卸的架子，总共三个烹饪层。在大多数情况下，只要您需要，这个宽敞的 20 磅料斗就能让东西持续运转。双壁滚筒具有额外的隔热效果，可实现出色的保温和防烟效果。它还带有一个肉探针。

这款精密豪华电器提供无与伦比的温度控制和一致性，即使在其超大烹饪表面上也是如此。温度范围从 165 华氏度（用于最低的低速和慢速吸烟）到 500 华氏度以进行完美烧烤。您甚至可以用它来烘烤、炖等。

最好的便携式颗粒烤架

Traeger Tailgater 20 便携式木屑烤架和烟熏器

沃尔玛 529.95 美元

如果您正在寻找一款紧凑、便携的颗粒烤架以便移动或在有限的烧烤空间内使用，Traeger 是您的完美选择。这也是该品牌最实惠的型号之一。它提供 300 平方英寸的烹饪空间，与此列表中的其他产品不同——但典型的高度便携的颗粒烤架——只有一个烹饪表面（可容纳 12 个汉堡）。

为了进一步增加便携性，它的两条腿上有轮子。腿是可折叠的，因此您可以折叠设备以便于存放和运输。请记住，两个人一起折叠和展开腿要容易得多。而且，它的重量仅为 62 磅，在同类产品中属于轻量级产品。

即使尺寸相对较小，颗粒料斗也有 8 磅的容量，可以让您吸烟数小时。温度范围为 180 至 450 华氏度，界面非常易于使用。虽然此设备大部分时间都是一致的，但偶尔也要看一下它的烤架温度计，因为可能会发生一些不常见的温度波动（对于较小的型号通常会发生这种情况）。

与其他 Traeger 颗粒烤架一样，这款烤架的设计不仅仅是为了烧烤、烧烤和吸烟；也可以用它来烘烤、烤和炖。组装与使用任何颗粒烤架一样简单，并且随附您完成工作所需的基本扳手。清理也不难，因为这种型号产生的灰烬相对较少，而且内部部件很容易拆卸进行清洁。